\n Ob Sushi, Ramen oder Snacks im Izakaya-Style - japanische Gerichte sind gesund, lecker und im Trend. Mit diesem japanischen Kochbuch zaubern Sie fernöstliche Aromen auf den Teller - viel schneller und einfacher als Sie bisher vielleicht vermutet haben. Alle japanischen Rezepte in diesem Buch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus Supermarkt oder Asialaden (wie Sojasauce, Misopasten, Saké, Dashibrühe oder Mirin) ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Tokio, Kyoto & Co. \n \n Best of Japan! Japanische Küche für zu Hause. \n Japanisch essen gehen? Ja, gerne! Selbst Sushi machen oder Ramen kochen - mit diesem japanischen Kochbuch kein Problem! Einer echten Japanerin in den Topf geschaut: Unsere Kochbuchautorin Aya Nishimura ist eine in London lebende Japanerin, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Ihnen zu zeigen, wie einfach die Küche ihrer Heimat sein kann. Die japanischen Gerichte für jeden Tag sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. \n \n Ramen, Sushi und mehr: Moderne japanische Rezepte - aus typischen Zutaten gemacht! \n - Beilagen wie Wakame-Salat mit Gurke und Shrimps. - Nudel- und Reisgerichte wie Sobanudelsuppe mit Ente. - Fisch- und Fleischrezepte wie Tempura, Temaki Sushi oder Rinder-Tataki. - Gewürzmischungen und Würzsaucen wie Shichimi Togarashi oder Grüner-Tee-Salz. - Desserts wie Matcha-Eis-Sandwiches oder Mochi mit Ingwersirup. - Grundrezepte z.B. für Dashi-Brühe und Japanischen Reis. - Stilvolle Foodfotografie für das klassische japanische Flair. - Vielfältige Menüvorschläge. \n - Ein eigenes Kapitel über Izakaya, die angesagten japanischen Bars. - Informative Sonderseiten mit kulinarischer Landkarte Japans, Miso-Wissen, Reis-Know-how und vielem mehr! \n \n Dieses japanische Kochbuch ist das perfekte Buch für Japan-Reisende, Fans der Fernost-Küche, Sushi-Liebhaber und für alle Kochanfänger. 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Der Koch José Pizarro nimmt Sie dazu mit auf eine Reise durch seine Heimat. Er verrät Ihnen unwiderstehliche Rezepte, die besten Restaurant-Tipps zwischen Málaga und Sevilla und zeigt Ihnen das Land, seine Kultur und die spanische Küche in wunderschönen Bildern und schmackhaften Gerichten! Die spanischen Gerichte in diesem Kochbuch sind so vielfältig wie die Provinzen Andalusiens: Albóndigas de Semana Santa (Fischklößchen), Spargeltortilla oder Sherry-Semifreddo mit Walnuss & Honig nehmen Sie mit in die spanische Sonne. Dieses wundervolle Kochbuch bringt Sommerwärme und Meeresduft in die Küche! \n \n Entdecken Sie mit \n diesem spanischen Kochbuch kulinarische Geheimnisse! \n In Andalusien, im Süden Spaniens, vereinen sich Natur, Kultur und Lebensgefühl auf besondere Weise: Traumhafte Sandstrände treffen auf atemberaubende Architektur, leidenschaftliche Flamenco-Tänzer auf lebendige Tapas-Bars. 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Kreativ-vegetarische Asiaküche: \n \n - 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.\n \n - Einfach im Alltag nachzumachen.\n \n - Mit interessanter Warenkunde.\n \n - Unverwechselbares Design.\n \n \n Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.\n \n \n Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. 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Gekocht oder frittiert, mit Sauce, Fleisch oder Gemüse serviert, in würziger Brühe gegart oder als süße Verführung - dieses Buch versammelt \n 50 beliebte Teigtaschen Rezepte\n mit \n Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps\n zum Falten, Füllen und Genießen.\n \n \n Perfekt für Teigtaschen-Fans:\n \n - \n Teigtaschen aus aller Welt \n genießen: Den beliebten Food-Trend auf italienische, libanesische, türkische oder japanische Art neu entdecken\n \n - Ideal \n auch für Einsteiger*innen:\n Zugängliche Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und Tipps zur richtigen Technik\n \n - Die Geschichte der Teigtasche: Mit illustrierter Weltkarte und \n zahlreichen Zubereitungstipps\n zu Gyoza, Dumpling, Ravioli und Co.\n \n - Das gewisse Extra: Zu jedem Rezept gibt es passende \n Saucen und Beilagen\n , inspiriert von Küchen aus aller Welt\n \n - \n Alle Basics in einem Buch\n : Wichtige Grundtechniken und Teige werden ausführlich erklärt und reich bebildert vorgestellt\n \n \n Dumplings leicht gemacht\n \n Auch wenn sich die \n Teigtaschen aus aller Welt\n in Form, Zubereitung und Geschmack unterscheiden, haben sie doch eins gemeinsam: Sie sind einfach köstlich! 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Erleben Sie diesen speziellen Charme auf einer kulinarischen Rundreise über die Heimatinsel der Autorin: Die waschechte Sizilianerin lässt Sie mit Porträts, Geschichten und 70 typischen Rezepten der sizilianischen Küche in die Ferne schweifen - vom klassischen Bauerngericht bis zur modernen Sterneküche.
Mamma Mia - so fantastisch kocht und genießt Sizilien! Ob Kapern, Zitronen, Mandeln oder Fisch - sizilianische Zutaten sind unwiderstehlich, frisch und ursprünglich! Ihr Geheimnis: Die sizilianische Küche orientiert sich an der Erde und am Meer, an dem, was die Natur seit Jahrhunderten zu bieten hat. Viele Produkte werden direkt aus der Wildnis gepflückt und gefangen. Die Vulkanerde und das sizilianische Klima machen die Küche besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Den einzigartigen Geschmack verdanken die italienischen Rezepte aber auch den Sizilianern selbst: Die Einheimischen sind Meister in der Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen und gehen mit Kochregeln lange nicht so streng um, wie die Köche des Festlands. Stattdessen wird auf der Insel das Beste aus der italienischen und der arabischen Küche verbunden und daraus eine eigensinnige und unglaublich vielseitige Küche erschaffen.
Sizilianische Küche entdecken: Buch-Highlights auf einen Blick . Gehen Sie mit einer Sizilianerin auf Reisen: Autorin Cettina Vicenzino ist selbst Sizilianerin und wird in diesem Kochbuch zu Ihrer persönlichen Reisebegleiterin. In dem italienischen Kochbuch erzählt sie von ihrer Reise in alle neun Provinzen, von den Menschen, die sie dort kennengelernt hat, von den Produkten, die sie probieren durfte und von den ganz besonderen Erlebnissen, die man nur auf Sizilien macht - in dem Land, wo die Zitronen blühen. . Kochen Sie authentisch sizilianisch: Ob Klassiker oder Neukreationen - die 70 authentischen Rezepte von der Pasta alla Norma bis zu Thunfisch mit Feigen und Orangenaroma sind immer typisch sizilianisch: Primi wie Pastatörtchen, Secondi wie gebratener Schwertfisch mit Malvasia, Piatti Unici wie Ricotta-Klößchen in Orangentomatensauce, Intermezzi wie frittierte Favabohnen mit Gewürzen, Dolci wie Mandel-Pistazien-Gebäck oder Bevande wie ein Granatapfel-Feigen-Cocktail. . Tauchen Sie ein in die sizilianische Küche und Kultur: Verschiedene Protagonisten, von jung bis alt, von Bauer bis Sternekoch, präsentieren ihr (kulinarisches) Sizilien. Die fantastischen Fotos aus allen Provinzen machen das Buch zu einem wunderschönen, schwelgerischen Kochbuch - so verführerisch wie die Inselschönheit selbst!","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/9efd7e2a-3f7d-4f2d-b434-220ee382027a/1/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/32b43e77-3a75-4c3d-9c4a-4d7a685f895a/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/cbbf0950-0fe6-4e15-ad2a-e49771cbfec2/1/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/52677f63-fa7f-4357-8837-402f5099fdcc/1/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/964a22fd-291b-4d09-85d1-dac1276f4b10/1/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/32b43e77-3a75-4c3d-9c4a-4d7a685f895a/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/268e8c20-f01b-4d16-8872-03aa6fede165/1/daz4ed","displayPublicationDate":"Januar 2023","ean":"9783831082933","excludedFromStock":false,"imgUrlsAbsolute":true,"isDownload":true,"oldPrice":0,"oldPriceText":"","price":1999,"priceText":"","productLineName":"eBooks","productTypeDisplayName":"eBook","productTypeName":"EBOOK","publicationDate":"2023-01-09","reviewAvg":0,"reviewTotal":0,"title":"Sizilien in meiner Küche","tolinoFamilySharingEnabled":true,"vlbArticle":false},"50362494":{"affiliateArticle":false,"articleId":50362494,"articleOrderable":true,"authors":"Thomasina Miers","availabilityIconType":"GREEN","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","availabilityNumber":0,"binder":"gebunden","blurb":"Vegetarische Rezepte - typisch mexikanisch!\n \n Die mexikanische Küche ist nichts für Vegetarier*innen? Von wegen! In diesem \n Kochbuch mit über 100 Rezepten\n spielen \n knackige Salate, frisches Gemüse und Hülsenfrüchte\n die Hauptrolle. Die Kochbuchautorin Thomasina Miers zeigt, wie auch Neulinge im Handumdrehen\n typisch mexikanisch kochen lernen\n und sich das volle Mexico-Feeling in aller Vielfalt und ganz \n ohne Fisch oder Fleisch\n auf den heimischen Teller zaubern - von der cremigen Guacamole über gefüllte Poblanos bis zum perfekten Chili sin carne.\n \n \n Das mexikanische Kochbuch für Veggie-Fans:\n \n - Volle Vielfalt:\n Über 100 vegetarische und vegane Rezepte aus der mexikanischen Küche\n \n - Für Foodies, Fans und Neulinge:\n Unkomplizierte Zubereitungen und frische Zutaten versprechen im Handumdrehen großartigen Genuss\n \n - Meatfree, aber Aroma pur:\n mexikanische Rezepte ohne Fisch oder Fleisch, von Blumenkohl-Taco über knusprige Mais-Nuggets bis Tomaten-Auberginen-Enchiladas\n \n - Vegetarische und vegane Rezepte für jede Gelegenheit:\n Von Frühstück über Snacks, Familienessen oder Partyfood bis hin zu Desserts, Cocktailrezepten und den richtigen Dips und Saucen\n \n - Mexikanisch kochen lernen vom Profi:\n Thomasina Miers betreibt ein populäres mexikanisches Restaurant in London und verrät die wichtigsten Grundrezepte, Basics und praktische Tipps mit typischen Zutaten aus der mexikanischen Küche.\n \n \n Die mexikanische Küche neu entdecken\n \n Von Tacos mit Kochbananen und Kürbis bis hin zu frischem Mais und schwarzen Bohnen mit knackigem Grünzeug und einer prickelnden Limetten-Chili-Salsa: Die mexikanische Küche ist \n vielseitig, voller Aromen und auch vegetarisch ein Genuss!\n Wer von Burritos, Enchiladas oder fleischlosen Tacos gar nicht genug bekommen kann, kommt mit diesem Kochbuch garantiert auf seine Kosten: egal ob mit \n typisch mexikanischen Rezepten\n zum Frühstück oder Brunch, mit Snacks und Beilagen, Suppen, Salaten oder Wohlfühlgerichten für Freunde und Familie. 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